Đường nâu là gì?

Đường nâu (brown sugar) là một sản phẩm đường saccharose với một màu nâu đặc biệt do sự hiện diện của mật đường (mật mía). Hay nói cách khác đường nâu là 1 loại đường cát có màu nâu tự nhiên.

Để sản xuất ra đường nâu tự nhiên, nhà sản xuất sẽ giữ lại một phần mật mía trong giai đoạn cuối của công đoạn luyện đường.

Đường Nâu Tự Nhiên có sự hiện diện của mật mía

• Chỉ tiêu chất lượng Đường nâu tự nhiên:

+ Màu sắc: nâu

+ Độ Pol: ≥ 95%

+ Năng lượng ≥ 388,2 kcal/100g

+ Chất đạm: 0

+ Chất béo: 0

• Bảo quản đường nâu:

Đường nâu có độ ẩm cao do sự hiện diện của mật mía còn lưu lại trong các tinh thể đường, nên khi bảo quản cần lưu ý:

+ Sản phẩm phải được bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

+ Túi đường sau khi sử dụng không hết phải được giữ kín: Zip miệng túi hoăc cho vào hũ đậy kín nắp lại)

• Liên hệ mua Đường nâu tự nhiên tại TpHCM:

 Công ty TNHH Đường Cát Trắng

+ Địa chỉ: 38/3C Tây Lân, Bà Điểm, Hóc Môn, Tp.HCM

+ Phone: 0938.033.396 (Mr. Tín)

+ Email: info@sugar.com.vn

+ Website: www.DuongCatTrang.com