Đường Tinh Luyện là gì

Đường tinh luyện hay còn gọi là Đường RE - Refined Extra

Ngày đăng: 02-06-2013

10,024 lượt xem

  1. Đường tinh luyện hay còn gọi là Đường RE - Refined Extra: là đường Sacaroza (Saccharose) được tinh chế và kết tinh.

Đường tinh luyện được sản xuất từ đường thô hoặc trực tiếp từ mía cây.

Đường Tinh Luyện là gì

Đường tinh luyện - Đường RE

 

  1. Các chỉ tiêu cảm quan

Chỉ tiêu

Yêu cầu

Ngoại hình

Tinh thể màu trắng, kích thước tương đối đồng đều, tơi khô không vón cục

Mùi vị

Tinh thể đường hoặc dung dịch đường trong nước có vị ngọt, không có mùi lạ

Màu sắc

Tinh thể trắng óng ánh. Khi pha vào nước cất cho dung dịch trong suốt

                                                                                   

  1. Các chỉ tiêu lý – hóa

 

Stt

Chỉ tiêu

Mức

1

2

3

4

5               

Pol% (độ Pol):

Reducing sugar (đường khử)

Colour (độ màu):

Moisture (độ ẩm):

Ash (độ tro):   

> 99,80%

< 0,03%

< 30 ICU

< 0,05%

< 0,03%

           

  1. Dư lượng SO2

Sunfua dioxit (SO2), ppm, không lớn hơn                  7

 

  1. Các chất nhiễm bẩn, mức tối đa
  • Asen (As):          1 mg/kg
  • Đồng (Cu):         2 mg/kg
  • Chì (Pb):             0,5 mg/kg

------------------------------------------------------------

Đường Cát Trắng

www.DuongCatTrang.com

0938 033 396 (Mr. Tín)

 

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha