Đường Tinh Luyện là gì
- Đường tinh luyện hay còn gọi là Đường RE - Refined Extra: là đường Sacaroza (Saccharose) được tinh chế và kết tinh.
Đường tinh luyện được sản xuất từ đường thô hoặc trực tiếp từ mía cây.
Đường tinh luyện - Đường RE
- Các chỉ tiêu cảm quan
|
Chỉ tiêu |
Yêu cầu |
|
Ngoại hình |
Tinh thể màu trắng, kích thước tương đối đồng đều, tơi khô không vón cục |
|
Mùi vị |
Tinh thể đường hoặc dung dịch đường trong nước có vị ngọt, không có mùi lạ |
|
Màu sắc |
Tinh thể trắng óng ánh. Khi pha vào nước cất cho dung dịch trong suốt |
- Các chỉ tiêu lý – hóa
|
Stt |
Chỉ tiêu |
Mức |
|
1 2 3 4 5 |
Pol% (độ Pol): Reducing sugar (đường khử) Colour (độ màu): Moisture (độ ẩm): Ash (độ tro): |
> 99,80% < 0,03% < 30 ICU < 0,05% < 0,03% |
- Dư lượng SO2
Sunfua dioxit (SO2), ppm, không lớn hơn 7
- Các chất nhiễm bẩn, mức tối đa
- Asen (As): 1 mg/kg
- Đồng (Cu): 2 mg/kg
- Chì (Pb): 0,5 mg/kg
------------------------------------------------------------
Đường Cát Trắng
0938 033 396 (Mr. Tín)
Xem thêm